Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
 coolinarka
Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

« Ноябрь 2013 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Strict Standards: Non-static method modFlexiCustomCode::parsePHPviaFile() should not be called statically in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 54
загрузка...

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Strict Standards: Non-static method modFlexiCustomCode::parsePHPviaFile() should not be called statically in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 54
загрузка...

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24


Strict Standards: Declaration of JCacheControllerView::get() should be compatible with JCacheController::get($id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/view.php on line 137

Strict Standards: Declaration of JParameter::loadSetupFile() should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/html/parameter.php on line 512

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43
Пятница, 03 Февраль 2012 22:10

Печеночный торт

Слово «торт» все еще ассоциируется у вас исключительно с чем-то сладким? Тогда этот рецепт для вас!

Печеночный торт – отличный вариант закуски. И вкусно, и на столе красиво смотрится! И опять же можно вдоволь поэкспериментировать с начинкой, расположением слоев и украшением торта!


Ингредиенты (на печеночный торт из 3 коржей):

печень говяжья – 250-300 грамм,

манная крупа – 2-3 столовых ложки,

яйцо куриное сырое – 1 штука,

яйцо куриное вареное – 1 штука,

лук репчатый – 1 большая головка,

сметана – 1 столовая ложка,

морковь – 1 штука,

шампиньоны – 150 грамм,

растительное масло,

майонез,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зелень.


Способ приготовления:

Печень промыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.
Затем добавить специи по вкусу, сметану, яйцо, манную крупу и перемешать.
Выпечь печеночные блины.
Обжаривать блины с каждой стороны. У меня получилось три блина.

Потереть морковь и порезать лук. Половину лука обжарить с морковью. Посолить по вкусу.

А другую половину – обжарить вместе с грибами. Посолить по вкусу.
Далее выложить на тарелку печеночный блин и смазать его майонезом. При желании можно в майонез добавить пропущенный через пресс чеснок.
На майонез выложить слой грибов с луком.
Накрыть вторым блином, смазать майонезом и выложить слой моркови с луком.
Накрыть третьим блином, смазать майонезом и посыпать натертым яйцом. Украсить зеленью.
Печеночный торт Приятного аппетита!
Пятница, 03 Февраль 2012 17:01

Печеночный паштет-рулет

Печеночный паштет, приготовленный в виде рулета, имеет практически тот же состав и готовится на первом этапе в общем-то также, как и обычный печеночный паштет. Но преимущество у него одно – нарезанный на кусочки, на столе он смотрится просто великолепно, а потому идеально подходит для праздничного стола!


Ингредиенты:

говяжья печень – 500 грамм,

лук репчатый – 1-2 головки,

морковь – 1-2 штуки,

яйца куриные – 1-2 штуки,

сливочное масло – 300 грамм,

растительное масло – для жарки,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Лук и морковь мелко порезать и спассеровать на растительном масле.

Добавить к овощам промытую, очищенную от пленок и порезанную на кусочки печень.

Потушить до готовности.
Пропустить печеночно-овощную массу через мясорубку (при желании – два раза), добавить яйца – для клейкости, специи по вкусу и перемешать.
Печеночную маслу выложить на бумагу для запекания и отправить в морозилку для застывания.
Затем распределить по поверхности рулета размягченное при комнатной температуре сливочное масло и снова убрать в морозилку, чтоб масло немного застыло.

После этого свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Печеночный паштет-рулет Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки.
Печеночный паштет-рулет Приятного аппетита!
Пятница, 03 Февраль 2012 14:25

Печеночный паштет

Печеночный паштет готовить не так сложно, а применений в «хозяйстве» у него при этом множество: и для бутербродов, и в качестве «фарша» для тарталеток или для фаршированных яиц на праздничный стол! И это еще далеко не все варианты!

 

 

 

 


Ингредиенты:

говяжья печень – 500 грамм,

морковь – 2-3 штуки,

лук репчатый – 2 головки,

сметана – 2-3 столовых ложки,

масло сливочное – 100 грамм,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 


Способ приготовления:

Печень промыть, очистить от пленок и порезать на кусочки.
Затем обжарить печень до готовности на растительном масле.
Порезать лук.
Натереть морковь.
Потушить лук с морковью на растительном масле.
Пропустить овощи и печень через мясорубку и добавить к печеночной массе сливочное масло и сметану.
Все перемешать, добавить специи по вкусу.
Печеночный паштет Паштет уже можно есть. Но намного вкуснее он будет, если дать ему часик-другой постоять в холодильнике!
Печеночный паштет Приятного аппетита!

P.S. С составом печеночного паштета можно легко экспериментировать в соответствии со своим вкусом: отлично, например, впишутся в состав печеночного паштета обжаренные грибы. Или же, например, спассерованные овощи можно добавить уже в прокрученную печеночную массу, и тогда структура паштета будет неоднородной и т.д.

Пятница, 03 Февраль 2012 01:10

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны – закуска по-настоящему праздничная! На столе эти небольшие шляпки с золотистой сырной корочкой смотрятся просто великолепно! Ну а что касается начинки – тут вариантов много! Попробуем один из них!


Ингредиенты:

крупные шампиньоны – 15 штук,

яйцо куриное – 1 штука,

лук репчатый – 1 головка,

сыр – 100 грамм,

растительное масло,

соль – по вкусу.


Способ приготовления:


Грибы вымыть и обсушить. Затем аккуратно, чтобы не повредить шляпки, удалить у них ножки. Шляпки посолить и на время отложить в сторону.

Ножки шампиньонов мелко порезать.
Мелко нарезать лук.
Обжарить измельченные грибные ножки и лук на растительном масле до готовности. Посолить по вкусу.
Остудить и переложить в миску, добавить яйцо и перемешать.
Натереть сыр на мелкой терке.
На смазанный маслом противень выложить шляпки шампиньонов.
Нафаршировать шляпки луково-грибной начинкой.
Посыпать шляпки сыром.
И в духовку – на 15-20 минут при 180 градусах. Шляпки за это время пропекутся, а сырная корочка станет аппетитно-золотистой!
Фаршированные шампиньоны И в обрамлении зелени можно подавать фаршированные шампиньоны к столу!
Фаршированные шампиньоны Приятного аппетита!
Четверг, 02 Февраль 2012 21:05

12

Чтобы омлет получился воздушным, во время взбивания яиц нужно добавить немного воды.

Четверг, 02 Февраль 2012 21:04

11

Яичный белок легче взбивается, если он комнатной температуры.

Четверг, 02 Февраль 2012 21:02

10

Если тушеное мясо или суп слишком соленые, нужно добавить порезанный свежий картофель, а после приготовления блюда достать его.

Четверг, 02 Февраль 2012 21:01

9

Чтобы зефир не подсыхал, его нужно хранить в холодильнике.

Четверг, 02 Февраль 2012 20:58

8

Чтобы отличить сырое яйцо от вареного, нужно покрутить его на ровной поверхности: сырое яйцо очень легко вращается.

Четверг, 02 Февраль 2012 20:55

7

Чтобы проверить, свежее ли яйцо, опустите его в воду: свежее яйцо должно тонуть.


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 96

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 96

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136
« В началоНазад75767778798081828384ВперёдВ конец »
Страница 80 из 100

Вход

Случайный рецепт


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Strict Standards: Non-static method modFlexiCustomCode::parsePHPviaFile() should not be called statically in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 54
загрузка...

Случайный совет

  • Для того чтобы уменьшить боль от легкого ожога, кусочек марли смочите в растворе марганцовокислого калия, а затем приложите к обожженному месту и забинтуйте.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.