Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
 coolinarka
Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

« Март 2012 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Strict Standards: Non-static method modFlexiCustomCode::parsePHPviaFile() should not be called statically in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 54
загрузка...

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Strict Standards: Non-static method modFlexiCustomCode::parsePHPviaFile() should not be called statically in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 54
загрузка...

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24


Strict Standards: Declaration of JCacheControllerView::get() should be compatible with JCacheController::get($id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/view.php on line 137

Strict Standards: Declaration of JParameter::loadSetupFile() should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/html/parameter.php on line 512

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43
Четверг, 02 Февраль 2012 20:52

6

Чтобы яйцо с треснутой скорлупой при варке не вытекло, варить его нужно в соленой воде.

Четверг, 02 Февраль 2012 18:08

Голубцы

Очень вкусные и сытные голубцы! Готовить это блюдо хоть и не быстро, но результат того стоит!


Ингредиенты:

средний кочан капусты – 1 штука,

мясной фарш (свинина +говядина) – 500 грамм,

рис – 0,5 стакана,

лук репчатый – 2 головки,

помидор – 1-2 штуки,

морковь – 2 штуки,

кетчуп,

майонез,

зелень,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Капусту  в течение 10 минут поварить нужно в кипящей подсоленной воде.
Вырезать кочерыжку и  разобрать кочан на отдельные листья, срезав с каждого листа утолщенные прожилки – так голубцы получатся нежнее.
Рис отварить до состояния полуготовности.
Лук мелко порезать.

Морковь натереть на мелкой или средней терке.

Спассеровать лук и морковь на растительном масле.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и также натереть на терке.

Овощную обжарку, рис и помидоры добавить к фаршу и перемешать. Добавить специи по вкусу.

На край каждого капустного листа выкладывать фарш.
А затем  сворачивать лист конвертиком.
Обжарить все получившиеся конвертики на растительном масле.
Для соуса смешать кетчуп, майонез, измельченную зелень и добавить кипяченой воды – пропорции по вкусу.

Конвертики выложить в глубокую кастрюлю и залить соусом, чтобы он почти полностью их покрывал.

Тушить голубцы на среднем огне примерно 45-50 минут.

Голубцы Подавать голубцы можно с тем же соусом, в котором они тушились.
Голубцы Приятного аппетита!

Луукас Кристьян Ильвес, сын президента Эстонии, вместе со своим другом композитором Эугене Бирманом, организовал интернет-бизнес, специализирующийся на доставке еды из ресторанов.

Четверг, 02 Февраль 2012 01:14

Котлеты домашние

Простой рецепт вкусных домашних котлеток.


Ингредиенты:

фарш (свинина + говядина) – 500 грамм,

хлеб белый – 3 куска,

молоко – 0,5 стакана,

яйцо куриное – 1 штука,

лук репчатый – 1 головка,

растительное масло – для жарки,

панировочные сухари,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Хлеб замочить в молоке.

Лук мелко порезать.

А затем слегка обжарить его на растительном масле.
Положить в миску фарш, яйцо, размягченный хлеб и обжаренный лук.
Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.


Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Котлеты домашние И подавать к столу.
Котлеты домашние Приятного аппетита!



Четверг, 02 Февраль 2012 00:20

Мясо по-французски

Мясо по-французски – очень популярный способ приготовления мяса.

Разновидностей рецепта довольно много, среди слоев можно встретить и картофель, и помидоры, и грибы, да и слои могут меняться местами... Тут у каждой хозяйки свой полюбившийся рецепт.

Приготовим мясо по-французски по одному из самых быстрых и простых рецептов, что отнюдь не означает, что мясо получится менее вкусным.

 

Ингредиенты:

свинина (у меня корейка) - 400-500 грамм,

сыр твердый - 200 грамм,

лук репчатый – 3 головки,

майонез,

перец – по вкусу,

соль – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Свинину нужно нарезать на пласты поперек волокон – толщиной примерно 1 сантиметр – и отбить молоточком. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить мясо на смазанный маслом противень, а на него уложить порезанный полукольцами лук.
Далее – слой майонеза.
И последний слой – тертый сыр.
Отправить мясо в духовку, разогретую до 180 градусов – примерно минут на 25.
Мясо по-французски готово!
Мясо по-французски Можно подавать его к столу, украсив зеленью!
Мясо по-французски Приятного аппетита!



Рецепт самых ленивых голубцов – еще ленивее найти очень трудно!

Чем хорош рецепт? Ну, во-первых, тот же вкус за совсем другое время – экономия последнего тут довольна значительна. А во-вторых, так как красивые целые капустные листья здесь не нужны, то прекрасно можно использовать и, например, оставшиеся полкочана после приготовления других капустных блюд.

 

Ингредиенты:

капуста – 300 грамм,

фарш (пополам свиной и говяжий) –  300 грамм,

рис – 0,5 стакана,

морковь – 1-2 штуки,

лук репчатый – 1 головка,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

растительное масло.

 

Способ приготовления:

Очень ленивые голубцы (в кастрюле)

Отварить до полуготовности рис. Спассеровать на растительном масле в кастрюле мелко порезанный лук и тертую морковь. Добавить фарш и обжаривать его с овощами до почти что полной готовности. Добавить нашинкованную капусту, специи по вкусу, перемешать и закрыть крышкой, чтобы капуста потушилась (добавить в кастрюлю немножко водички или разведенной водой томатной пасты). Добавить рис. Все перемешать и тушить еще минут 10.

Очень ленивые голубцы (в кастрюле)

Подавать на стол очень ленивые голубцы можно и со сметаной, и с кетчупом – кому как больше нравится.

Очень ленивые голубцы (в кастрюле) Приятного аппетита!
Среда, 01 Февраль 2012 17:25

Цукаты из апельсиновых корок

Мы привыкли уже выбрасывать апельсиновые корки, как вещь, абсолютно ненужную, как самый настоящий мусор. А ведь из апельсиновых корок можно приготовить очень вкусные цукаты.

Они прекрасно заменят покупные сладости, а также их можно использовать для приготовления кексов и прочей выпечки.

Ну и, помимо этого, их можно есть и во время Поста – достаточно лишь сливочное масло в рецепте заменить растительным.

 

Ингредиенты:

апельсиновые корки – от 5–6 апельсинов,

сахарный песок– 2,5-3 стакана,

сливочное масло – 1 столовая ложка

или растительное масло (для постных цукатов) – также 1 столовая ложка.

 

Способ приготовления:

Совсем не обязательно съедать 5-6 апельсинов за один раз. В течение нескольких дней апельсиновые корки можно хранить в банке с холодной водой, добавляя по мере появления новые и ежедневно меня воду. Как только нужное количество корок накопится, можно приступать к приготовлению цукатов из апельсиновых корок.

Итак, нужно порезать апельсиновые корки на полоски или квадратики.
После этого поместить их в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 20-30 минут, затем воду слить. Данную процедуру повторить еще дважды, то есть в итоге варить корки трижды, – в результате вся горечь из апельсиновых корок уйдет. Далее апельсиновые корки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Теперь варим сироп. В кастрюлю всыпать 2 стакана сахарного песка и залить 1 стаканом воды.
На среднем огне дождаться полного растворения сахара, после чего добавить масло и также дать ему раствориться.
Апельсиновые корки переложить в кастрюлю с сиропом и варить их на небольшом огне, периодически помешивая до тех пор, пока они не впитают в себя весь, ну или почти весь сироп.
Апельсиновые корки опять откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему сиропу.
После этого обвалять корки в оставшемся сахарном песке.
И выложить их в один слой для подсыхания, например, на бумагу для выпечки.

Цукаты из апельсиновых корок

Цукаты из апельсиновых корок

Ну а дальше можно использовать цукаты из апельсиновых корок на свое усмотрение.



Среда, 01 Февраль 2012 12:14

5

Ножи держите отдельно от вилок, ложек и других металлических предметов. Соприкасаясь с ними, лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.

Среда, 01 Февраль 2012 12:14

4

Для того чтобы очищенный картофель до варки не потемнел, держите его в холодной воде целыми клубнями, не разрезая, только не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Среда, 01 Февраль 2012 12:13

3

Для того чтобы улучшить вкус и вид готовых блюд, а также обогатить их витаминами, посыпайте их свежей зеленью.


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 96

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 96

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 130

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/templates/cool/html/pagination.php on line 136
« В началоНазад76777879808182838485ВперёдВ конец »
Страница 81 из 100

Вход


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 24

Strict Standards: Non-static method modFlexiCustomCode::parsePHPviaFile() should not be called statically in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line 54
загрузка...

Случайный совет

  • Для приготовления бульона мясо лучше варить в холодной воде, так как при постепенном нагревании в воду переходят белки, жир и минеральные соли. Если же нужно именно мясо, а не бульон, мясо нужно опускать в кипящую воду: на его поверхности образуется корочка, которая не позволит "уйти" из него полезным веществам.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.