Эти оладушки, приготовленные из белокочанной капусты, получаются необыкновенно сочные и нежные и по вкусу очень напоминают пирожки с капустой.
Капустные оладьи – это и отличный гарнир, и великолепное самостоятельное блюдо, которое можно подать со свежими овощами или со сметаной.
Ингредиенты:
капуста белокочанная – 500 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
мука – 3 столовых ложки,
разрыхлитель – 1 чайная ложка,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Капусту нашинковать, отварить 5 минут в кипятке и отжать. |
 |
Добавить муку, разрыхлитель, яйца, соль и перец. |
 |
Тщательно перемешать. |
 |
Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду. |
 |
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. |
 |
Приятного аппетита! |
