Эти яркие овощные оладушки из моркови и сельдерея можно подать на гарнир или в качестве самостоятельного овощного блюда – вкусного и полезного!
И если поначалу сочетание ингредиентов может показаться непривычным и необычным, то после снятия первой же пробы вы убедитесь, насколько оно гармонично, и эти овощные оладьи еще не раз появятся на вашем столе!
Ингредиенты:
стебли сельдерея – 2- штуки,
морковь – 1 штука (крупная),
яйца куриные – 2 штуки,
сухари – 3 столовых ложки,
петрушка – 4-5 веточек,
растительное масло – для жарки,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Морковь натереть на средней терке. |
 |
Сельдерей нарезать тонкими пластинками. |
 |
Мелко порубить петрушку. |
 |
Добавить яйца, сухари, соль и перец. |
 |
Тщательно перемешать. |
 |
Выкладывать массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. |
 |
Жарить с двух сторон до корочки. |
 |
Овощные оладьи из моркови и сельдерея готовы! |
 |
Приятного аппетита! |
