Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line
24
Strict Standards: Declaration of JCacheControllerView::get() should be compatible with JCacheController::get($id, $group = NULL) in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/view.php on line
137
Strict Standards: Declaration of JParameter::loadSetupFile() should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/html/parameter.php on line
512
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Мясная запеканка с вермишелью и грибами
Ингредиенты:
мясной фарш – 600 г,
шампиньоны – 300 г,
лук репчатый – 1 шт.,
вермишель – 200 г,
томаты в собственном соку – 400 г,
молоко – 2 стак.,
сливочное масло – 70 г,
мука – 1,5 ст.л.,
сыр твердый – 100 г,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Приготовление:
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/1.jpg) |
Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/2.jpg) |
Добавить фарш. Жарить около 5 минут, «разбивая» мясные комочки лопаткой. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/3.jpg) |
Добавить томаты в собственном соку. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/4.jpg) |
Перемешать, посолить-поперчить по вкусу. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/5.jpg) |
Для приготовления соуса сливочное масло растопить в кастрюле, всыпать в растопленное масло муку и быстро перемешать. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/6-1.jpg) |
Влить в кастрюлю к масляно-мучной массе молоко. Довести до кипения, помешивая. Затем снять с огня и добавить специи по вкусу. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/7.jpg) |
Взять глубокую форму, смазать ее маслом. На дно налить немного соуса, выложить половину вермишели (заранее отваривать не нужно), смазать соусом. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/8.jpg) |
Следующим слоем выложить половину обжаренного с грибами фарша. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/9.jpg) |
Снова смазать соусом. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/10.jpg) |
Повторить слои: сначала вермишель. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/11.jpg) |
Потом соус, фарш с грибами и снова соус. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/12.jpg) |
Форму закрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую заранее до 200 градусов, на 30 минут. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/13.jpg) |
Через полчаса запеканку достать, снять фольгу, посыпать верх запеканки тертым сыром. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/14.jpg) |
Вернуть запеканку - уже без фольги - на несколько минут в духовку – до зарумянивания. |
![](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/15.jpg) |
Мясная запеканка с вермишелью и грибами готова. Как только она немного остынет, можно нарезать ее на порционные кусочки и подавать к столу. |
![Мясная запеканка с вермишелью и грибами](/images/masnaja-zap-s-vermish-i-gribami/16.jpg) |
Приятного аппетита! |
загрузка...