Очень интересный рецепт приготовления котлет, найденный на просторах интернета. Котлеты получаются действительно вкусные и точь-в-точь, как детсадовские или столовские.
Ингредиенты:
фарш мясной (свинина + говядина) – 500 грамм,
черный хлеб – 60 % от фарша,
лук репчатый – 2-3 головки,
чеснок – 2-3 зубчика,
растительное масло,
панировочные сухари,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Черный хлеб вымочить в воде и размять. |
 |
Мелко порезать лук, чеснок пропустить через пресс. |
 |
Сложить в миску хлеб, фарш, лук и чеснок. Добавить специи по вкусу. |
 |
И вымешать до однородной массы. |
 |
Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях. |
 |
И пожарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности. |
 |
Можно подавать детсадовские котлеты к столу и с удовольствием ностальгировать! |
 |
Приятного аппетита! |
