Приготовленный по данному рецепту омлет действительно получается высокий, пышный и очень вкусный.
При этом все-таки надо подобрать небольшую по площади форму для духовки или в противном случае увеличить количество ингредиентов.
Ингредиенты:
яйца куриные – 6 штук,
молоко – 300 мл,
соль – 0,5 чайной ложки,
масло сливочное – для смазывания формы.
Способ приготовления:
 |
В глубокую миску разбить яйца, добавить соль и влить молоко. |
 |
Перемешать до однородного состояния при помощи венчика. Взбивать не нужно. |
 |
Перелить массу в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. |
 |
Во время приготовления в духовке омлет поднимется примерно на треть, а после вынимания из духовки снова опустится. На дне формы при этом появится небольшое количество сыворотки. |
 |
Готовый омлет порезать на порции и подавать. |
 |
Приятного аппетита! |
