Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Апрель 2012 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
загрузка...
загрузка...

Ингредиенты:

мясной фарш – 600 г,

шампиньоны – 300 г,

лук репчатый – 1 шт.,

вермишель – 200 г,

томаты в собственном соку – 400 г,

молоко – 2 стак.,

сливочное масло – 70 г,

мука – 1,5 ст.л.,

сыр твердый – 100 г,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Добавить фарш. Жарить около 5 минут, «разбивая» мясные комочки лопаткой.
Добавить томаты в собственном соку.
Перемешать, посолить-поперчить по вкусу.
Для приготовления соуса сливочное масло растопить в кастрюле, всыпать в растопленное масло муку и быстро перемешать.
Влить в кастрюлю к масляно-мучной массе молоко. Довести до кипения, помешивая. Затем снять с огня и добавить специи по вкусу.
Взять глубокую форму, смазать ее маслом. На дно налить немного соуса, выложить половину вермишели (заранее отваривать не нужно), смазать соусом.
Следующим слоем выложить половину обжаренного с грибами фарша.
Снова смазать соусом.
Повторить слои: сначала вермишель.
Потом соус, фарш с грибами и снова соус.
Форму закрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую заранее до 200 градусов, на 30 минут.
Через полчаса запеканку достать, снять фольгу, посыпать верх запеканки тертым сыром.
Вернуть запеканку - уже без фольги - на несколько минут в духовку – до зарумянивания.
Мясная запеканка с вермишелью и грибами готова. Как только она немного остынет, можно нарезать ее на порционные кусочки и подавать к столу.
Мясная запеканка с вермишелью и грибами Приятного аппетита!
Понедельник, 16 Февраль 2015 21:54

Оладьи с зеленым луком на кефире

Вкусные оладьи совсем не обязательно должны быть сладкими, и оладьи с зеленым луком, приготовленные на кефире – лучшее тому подтверждение! Такие оладьи получаются очень ароматные – за счет добавления в состав зеленого лука.

Оладьи с зеленым луком можно подавать и в горячем виде, и в холодном, с соусами и без – в любом случае они будут неизменно хороши! Можно также подать их к первым-вторым блюдам вместо хлеба.

 

Ингредиенты:

кефир – 400 мл,

мука – 400 г,

лук зеленый – 1 пучок,

яйца куриные – 2 шт.,

соль – 0,75 ч.л.,

сода – 0,75 ч.л.,

растительное масло.

 

Приготовление:

Лук промыть и мелко нарезать.

В миску влить кефир, добавить соль, соду и перемешать.
Вбить два яйца и перемешать.
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.
Добавить зеленый лук и перемешать.
Тесто для оладий готово!
Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.
Оладьи с зеленым луком на кефире Приятного аппетита!
Пятница, 13 Февраль 2015 00:09

Тыквенно-яблочные блины с корицей

Ароматные тыквенные блины с добавлением сочного яблоками и с пикантными нотками корицы.

 

Ингредиенты:

молоко – 400 мл,

яйца куриные – 2 шт.,

тыквенное пюре – 3 ст.л.,

яблоко – 3 шт.,

масло сливочное – 80 г,

мука – 9 ст.л.,

сахарный песок – 2,5 ст.л.,

сода – 0,75 г,

корица молотая – 0,75 ч.л.

 

Приготовление:

Взбить яйца с корицей и сахаром.
  Добавить растопленное сливочное масло и тыквенное пюре, перемешать.
  Очищенные яблоки натереть на терке и добавить к яично-тыквенной массе. Перемешать.
  Добавить муку и соду, перемешать.
  Влить молоко и перемешать.
  Тесто для блинов готово.

 

Обжарить блины с двух сторон до готовности.

 Тыквенно-яблочные блины с корицей Перед подачей блины посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Вторник, 10 Февраль 2015 17:39

Шоколадное мороженое

Вкуснейшее шоколадное мороженое! Готовится легко и просто на основе жирных сливок и черного шоколада. Благодаря использованию жирных сливок получается очень нежное по текстуре.

 

Ингредиенты:

сливки (33%) – 300 мл,

молоко – 125 мл,

сахарный песок – 3 ст.л.,

шоколад черный – 100 г.

 

Приготовление:

В кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и, помешивая, довести до кипения.
После того как молоко немного остынет, добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад.
Шоколад растворить в молоке, помешивая ложкой.
Взбить сливки.
Взбитые сливки порционно ввести в остывшее шоколадное молоко.
Переложить получившуюся массу в пластиковый контейнер и убрать на 3 часа в морозильную камеру. Пару раз за это время доставать мороженое и перемешивать его.
Мороженое готово. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

морская капуста – 150-200 г,

крабовые палочки – 100 г,

кукуруза консервированная – 5- 7 ст. л.,

огурец свежий – 1 шт.,

болгарский перец – 0,5 шт.,

соль – по вкусу,

майонез – для заправки.

 

Приготовление:

Соединить в салатнике морскую капусту, кукурузу, мелко порезанные крабовые палочки, огурец и болгарский перец.
Заправить салат майонезом. При необходимости посолить.
Салат с морской капустой и крабовыми палочками Приятного аппетита!

Съедая в день всего лишь горсть миндаля, можно избавиться от жировых отложений в области бедер и живота.

Вторник, 27 Январь 2015 23:14

Кофе для сна

Общеизвестный факт, что кофе – напиток, который дает заряд бодрости организму, однако теперь этот напиток можно употреблять и тем, кто желает расслабиться и заснуть.

Айва в свежем виде – фрукт на любителя: она и кисловата, и жестковата. Но в запеченном виде, с добавлением меда и грецких орехов, айва превращается в замечательный ароматный и очень вкусный десерт, перед которым очень трудно устоять!

 

Ингредиенты:

айва – 3 шт.,

мед – 3 ст.л.,

сахарный песок – 3 ст.л.,

сливочное масло – 10 г,

грецкие орехи – 30 г.

 

Приготовление:

Очистить айву от кожуры и семян, порезать средними кусочками.
Жаропрочную форму смазать маслом, выложить кусочки айвы, добавить мед, сахарный песок и кусочки сливочного масла.
Запекать в течение 25-30 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
Запеченная айва с медом и грецким орехом Перед подачей присыпать порубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Воскресенье, 18 Январь 2015 01:49

Банановый пирог в мультиварке

Этот банановый пирог, приготовленный в мультиварке, - просто идеальное угощение к чаю. При минимуме затраченных усилий и простых и доступных ингредиентах, используемых для его приготовления, результат получается потрясающий – банановый пирог выходит невероятно сочный, нежный и ароматный.

В данном рецепте использована мультиварка Polaris 0517AD, объем 5 л, мощность 860 Вт.

 

Ингредиенты:

бананы – 3 шт.,

сметана – 80 г,

мука – 2 ст.,

яйца куриные – 2 шт.,

сахарный песок – 1 ст.,

масло растительное – 100 мл,

разрыхлитель – 1 ст.л.

 

Приготовление:

Бананы очистить, разрезать на небольшие кусочки и добавить к ним сахар.
Размять вилкой.
Добавить сметану, яйца т растительное масло.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
Перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить тесто. Готовить банановый пирог в режиме выпечка в течение 1 часа.
После приготовления достать пирог при помощи вставки для приготовления блюд на пару.
Банановый пирог в мультиварке Приятного чаепития!

По мнению профессора Роя Баумайстера, изучающего проблему мотивации и силы воли, помочь добиться успеха в карьере может однообразный завтрак.

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Для приготовления бульона мясо лучше варить в холодной воде, так как при постепенном нагревании в воду переходят белки, жир и минеральные соли. Если же нужно именно мясо, а не бульон, мясо нужно опускать в кипящую воду: на его поверхности образуется корочка, которая не позволит "уйти" из него полезным веществам.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.