Очень вкусный и по-настоящему праздничный салат с необычным вкусом, подаренным сочетанием курицы, грибов и ананасов.
Ингредиенты:
куриное филе – 250 грамм,
шампиньоны (свежие или замороженные) – 300 грамм,
консервированные ананасы (у меня были уже порезанные) – 150 грамм,
куриное яйцо – 3 штуки,
сыр твердый – 100 грамм,
морковь – 2 штуки,
лук репчатый– 1 головка,
майонез,
растительное масло,
соль – по вкусу,
зелень.
Способ приготовления:
 |
Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко порезать. |
 |
Шампиньоны порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле, посолить по вкусу. |
 |
Морковь отварить и натереть на терке. |
 |
Сварить яйца вкрутую и также натереть на терке. |
 |
Натереть на терке сыр. |
 |
Теперь нужно сформировать салат. Ингредиенты выкладывать слоями. 1-й слой – куриное филе. |
 |
Смазать майонезом. Внимание: смазывать будем не каждый слой! |
 |
2-й слой – ананасы. |
 |
3-й слой – сыр. |
 |
4-й слой – грибы с луком. |
 |
5-й слой – морковь. |
 |
Смазать майонезом. |
 |
6-й слой – яйца. |
 |
Верх салата можно украсить, например, зеленью. Дать салату постоять полчаса для пропитки. |
