Благодаря добавлению в фарш кабачка куриные котлеты получаются очень нежные и сочные. При желании можно котлеты перед жаркой запанировать в муке или панировочных сухарях.
Ингредиенты:
куриное филе – 600 грамм,
кабачок – 200 грамм,
лук репчатый – 1 головка,
чеснок – 1 зубчик,
хлеб белый – 2 ломтика,
молоко,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Соединить в миске прокрученное через мясорубку куриное филе, размоченный в молоке хлеб, мелко порезанный лук, натертые на мелкой терке кабачок и чеснок. |
 |
Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. |
 |
Сформировать котлеты и пожарить их на растительном масле. |
 |
Приятного аппетита! |
