Приготовить котлеты с овсяными хлопьями – простой и вкусный способ накормить домочадцев полезной овсянкой. В данном случае овсянка заменяет с собой белый хлеб, обычно добавляемый в котлеты, и котлеты от этого только выигрывают!
Ингредиенты:
мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,
овсяные хлопья – 0,5 стакана,
лук репчатый – 1 головка,
молоко – 1 стакан,
яйцо куриное – 1 штука,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Залить овсяные хлопья молоком и оставить для набухания на 20-30 минут. |
 |
Мелко порезать репчатый лук. |
 |
К мясному фаршу добавить набухшие овсяные хлопья, лук, соль, перец, яйцо. Массу тщательно вымешать. |
 |
Мокрыми руками сформировать из фарша котлеты и выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом. |
 |
Обжарить с двух сторон. |
 |
Приятного аппетита! |
