Способов приготовления вкусных домашних мясных котлет множество, и один из них – приготовить котлеты на сметане. Рецепт простой, а результат – вкусные, сочные и нежные котлеты!
Ингредиенты:
фарш мясной (свинина+говядина) – 500 грамм,
сметана – 6 столовых ложек,
сухари молотые – 100 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
лук репчатый – 1 головка,
вода – 0,5 стакана,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
К сухарям добавить сметану и влить воду. |
 |
Перемешать и дать постоять минут 10. |
 |
Соединить в глубокой миске мясной фарш, сухарную смесь, мелко порезанную луковицу, яйцо, соль и перец. |
 |
Все тщательно перемешать. |
 |
Сформировать влажными руками из полученной массы котлеты. |
 |
Обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности. |
 |
Приятного аппетита! |
