Мясо индейки – продукт по-настоящему уникальный: оно и вкусное, и полезное, и диетическое, и легкоусвояемое, и богатое самыми разными витаминами и минеральными веществами…

И, что самое интересное, индейка является и своеобразной птицей счастья, ведь она способствует выработке серотонина – так называемого гормона счастья!

А потому – для повышения в крови уровня серотонина и, соответственно, поднятия настроения – предлагаем приготовить очередное блюдо из индейки – индейку, запеченную под сыром.

Мясо индейки, приготовленное по данному рецепту, получается очень сочным и вкусным, что, впрочем, совсем неудивительно – из индейки приготовить что-либо невкусное просто-напросто невозможно!

Ингредиенты:

индейка (филе) – 0,5 килограмма,

яйца куриные – 2 штуки,

сметана – 150 грамм,

сыр – 130-150 грамм,

лук репчатый – 2 головки,

масло растительное,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Порезать лук полукольцами.
	Спассеровать его на растительном масле.
	Филе индейки нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
	Перемешать яйца со сметаной, добавить соль и перец по вкусу.
	Натереть сыр.
	В смазанную маслом форму для запекания равномерно выложить кусочки индейки.
	Поверх индейки выложить лук.
	Залить мясо яично-сметанной смесью.
	И посыпать тертым сыром.
	Запекать мясо при 180 градусах в течение 25-30 минут.
	Индейка под сырной шубой готова!
	Приятного аппетита!