Котлеты, пожалуй, как и смузи – блюдо, с составом которого можно экспериментировать неустанно и которое, благодаря этому, никогда не надоест!
Предлагаю приготовить куриные котлеты с добавлением бекона и базилика. В данном рецепте используется свежий базилик – в крайнем случае можно заменить его чайной ложкой сухого.
Ингредиенты:
куриное филе – 600 грамм,
бекон – 100 грамм,
базилик свежий – 1 небольшой пучок,
лук репчатый – 1 головка,
яйцо куриное – 1 штука,
панировочные сухари (в фарш) – 2 столовых ложки,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
+ по желанию для панировки – мука или панировочные сухари.
Способ приготовления:
 |
Куриное филе прокрутить через мясорубку, мелко нарезать бекон, лук и листики базилика, добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. |
 |
Тщательно перемешать. |
 |
Сформировать котлеты, по желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. |
 |
Жарить с двух сторон до готовности. |
|
|
Приятного аппетита! |
