Салат с курицей, фасолью и сухариками получается одновременно и легким, весенним – за счет помидоров и зеленого салата, и сытным – за счет куриного мяса, фасоли и сухариков.
В качестве заправки можно использовать сметану, или сметану с добавлением горчицы, или майонез (домашний или магазинный) – ориентируйтесь на свой вкус.
Ингредиенты:
куриное филе – 250-300 грамм,
помидоры – 2-3 штуки,
красная консервированная фасоль – 1 банка,
зеленый салат – 1 пучок,
сухарики ржаные – 50 грамм,
майонез (сметана),
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать. |
 |
Листья салата порезать. |
 |
Помидоры мелко нарезать. |
 |
Из банки с фасолью слить жидкость и добавить фасоль в салатник. |
 |
Заправить майонезом (сметаной). |
 |
Перемешать и посолить салат по вкусу. |
 |
Перед подачей на салат выложить горсть сухариков. |
 |
Приятного аппетита! |
