21 сентября в Костроме впервые пройдет праздник «Ах, картошечка, картошка!». Администрация города сообщает, что его включили в городской ежегодный календарь событий, и надеется, что он наряду с Днем города станет дополнительным фактором привлечения в Кострому туристов.

Вкусный, сытный и полезный салат с морской капустой – богатым источником йода и не только.

В ламинарии (именно так называются водоросли, известные всем под названием «морская капуста») содержатся различные микроэлементы, витамины, альгинаты и многие другие вещества, полезные для организма человека. Так, морская капуста богата витаминами группы В и такими витаминами, как А, С, Е, D, РР. Помимо этого, в ней содержатся практически все необходимые человеку макро- и микроэлементы.

Ингредиенты:

морская капуста – 200 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

кукуруза консервированная – 1 банка,

огурцы свежие – 200 грамм,

майонез,

соль – по вкусу.

Приготовление:

	Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
	Огурцы также нарезать кубиками.
	В салатнике соединить кукурузу, морскую капусту, яйца и огурцы.
	Добавить майонез и перемешать. При необходимости посолить по вкусу.
	Приятного аппетита!

В Англии, в графстве Ланкашир, был проведен традиционный конкурс, суть которого заключается в метании на крышу кровяной колбасы.

Не так давно в Индии, в Мумбаи, завершился необычный бракоразводный процесс. Во время процесса муж пожаловался, что его супруга с тех пор, как они поженились, тратила впустую его деньги, покупая мороженое.

Японец Кейсуке Ямада, самый обычный электрик, в нерабочее время становится скульптуром-миниатюристом.

В Неаполе провели конкурс, на котором выбрали лучшую пиццу мира.

Куриные бедра, тушенные в томатном соусе с овощами, получаются очень вкусными, сочными и нежными, пропитанными ароматами овощей.

Ингредиенты:

куриные бедра (или другие части курицы) – 1 килограмм,

томатный соус с овощами,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Приготовление:

	Приготовить томатный соус с овощами по данному рецепту.
	Куриные бедра натереть перцем и солью. Соус переложить на время в другую посуду, а в сковороду выложить куриные бедра.
	Обжарить их на растительном масле с двух сторон до корочки.
	Курицу переложить в другую посуду, слить со сковороды жир. Выложить в сковороду половину томатного соуса с овощами, а на него – курицу.
	Сверху распределить вторую половину соуса.
	Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой еще примерно 40 минут.
	Приятного аппетита!

Этот ароматный томатный соус с овощами не только очень вкусный, но и довольно-таки универсальный: во-первых, его можно подать и в теплом, и в холодном виде, а во-вторых, он прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе, и к макаронам, рису или картофельному пюре.

Ингредиенты:

помидоры – 4 штуки,

морковь – 1 штука,

лук репчатый – 1 штука,

чеснок – 2 зубчика,

молотая сладкая паприка – 1 чайная ложка,

зелень – по 1-2 столовой ложке мелко нарезанных петрушки и базилика,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

	Помидоры надо освободить от кожицы. Для этого крестообразно надрезать их, залить кипятков и оставить на 30-60 секунд. Затем залить холодной водой и снять кожицу. Мякоть помидоров мелко порезать.
	Спассеровать на растительном масле морковь, натертую на мелкой терке, и мелко нарезанный лук.
	Добавить порезанные помидоры и чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке, и специи.
	Перемешать и добавить мело порезанную зелень (петрушку и базилик).
	Тушить на слабом огне в течение 10 минут.
	Готовый томатный соус с овощами оставить так как есть или же при желании измельчить при помощи блендера до однородного состояния.
	Этот томатный соус с овощами великолепно дополнит любое блюдо. Приятного аппетита!
	В томатном соусе можно, например, потушить курицу. Курица, тушенная в томатном соусе с овощами, получается очень вкусной, сочной и ароматной.

Такой необычный продукт, как газированная вода со вкусом мяса, планирует выпустить компания «Big Red».

Певица Анна Семенович, которая ведет телепередачу под названием «Барышня и кулинар» вместе с опытным кулинаром Михаилом Плотниковым, решила написать свою кулинарную книгу.