Очень вкусная творожная запеканка, в состав которой гармонично вписывается кускус.

Ингредиенты:

творог – 300 грамм,

кускус – 100 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 50 грамм,

ванилин – 10 грамм.

Способ приготовления:

	Творог соединить с яйцами и сахаром.
	Тщательно перемешать и добавить кускус.
	Перемешать. Дать постоять 10 минут для набухания.
	Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее творожную массу.
	Выпекать при 180 градусах в течение 35-40 минут.
	Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления вкусного домашнего мороженого с ярким банановым вкусом. Бананы для приготовления мороженого нужно взять очень спелые.

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

сливки (10-20%) – 100 мл,

сахарная пудра – 1 столовая ложка,

лимонный сок – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

	Бананы очистить, порезать небольшими кусочками и убрать в морозилку до полного замерзания (примерно на 3-4 часа). После этого переложить бананы в блендер и измельчить.
	Влить к банановой массе сливки, лимонный сок, добавить сахарную пудру и снова хорошенько взбить.
	Переложить всю массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку часа на 2. В течение этого времени пару раз нужно доставать мороженое и перемешивать его для равномерного застывания.
	Перед подачей можно украсить мороженое измельченными орешками или тертым шоколадом.
	Приятного аппетита!

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Такие баклажаны действительно имеют вкус грибов, да и внешне довольно похожи на них. Подавать «грибочки» из баклажанов можно и в холодном, и в теплом виде.

Ингредиенты:

баклажаны – 2 штуки,

лук репчатый – 1 головка,

яйца куриные – 2 штуки,

кубик бульонный грибной – 1 штука,

растительное масло,

соль – по вкусу.

Способ приготовления:

	Баклажаны очистить и нарезать кубиками.
	В миске соединить яйца и раскрошенный грибной кубик.
	Тщательно перемешать до однородности.
	Баклажаны выложить в миску к яичной смеси, перемешать и оставить на несколько минут.
	В это время порезать лук.
	И обжарить его на растительном масле.
	Добавить на сковороду баклажаны. Жарить около 15 минут, периодически помешивая. Посолить по вкусу.
	Приятного аппетита!

По мнению ученых из Университета Миссури, как чипсы, так и картофель-фри, однозначно отнести к вредным продуктам нельзя.

Ресторан японской кухни «Sushi Yasuda», расположенный в Нью-Йорке, отказался от обычая принимать чаевые от благодарных за обслуживание клиентов.

После проведения ряда экспериментов Американская Академия общей стоматологии доказала, что съеденный после основного приема пищи кусочек сыра защищает зубы от кариеса намного эффективнее жевательной резинки.

Завтрак, который предлагает кафе «Castle», расположенное, в британском городе Рочдейл, на самом деле стоит 15  фунтов стерлингов, но тому, кто съест его полностью, он не будет стоит ровным счетом ничего.

В китайском городе Лючжоу открыта выставка камней, которые выглядят как вполне съедобные блюда.

Ингредиенты (на 2-2,5 литра воды):

курица (у меня ножки)– 500 грамм,

лук репчатый – 2 головки,

морковь – 2 штуки,

картофель – 2-3 штуки,

щавель – 100 грамм,

лавровый лист – 1-2 листика,

перец горошком – 2-3 горошины,

растительное масло,

соль – по вкусу.

Способ приготовления:

	Части курицы сложить в кастрюлю вместе с 1 очищенной морковью и 1 очищенной луковицей, лавровым листом и горошинами черного перца. Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и варить минут 40 при слабом кипении.
	Картофель очистить и порезать кубиками.
	Щавель промыть и мелко порезать.
	Спассеровать на растительном масле натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук.
	Курицу достать из бульона, отделить мясо от костей и порезать. Морковь и луковицу выбросить.
	Добавить картофель в бульон. Варить минут 15.
	Добавить спассерованные овощи. Варить 2-3 минуты.
	Добавить порезанный щавель. Варить суп еще пару минут. Затем добавить куриное мясо.
	Посолить суп по вкусу, снять с огня и дать настояться минут 10.
	Перед подачей положить в тарелку с щавелевым супом половинку сваренного вкрутую яйца. Приятного аппетита!

В Москве состоится кулинарный чемпионат «Саммит плова», сообщается в пресс-релизе, поступившем в «Ленту.ру». Мероприятие, во время которого будет выбран самый вкусный плов, пройдет на Доргомиловском рынке в субботу, 15 июня. Старт турнира намечен на 11 часов утра.