увеличить размер шрифта
После проведения ряда экспериментов Американская Академия общей стоматологии доказала, что съеденный после основного приема пищи кусочек сыра защищает зубы от кариеса намного эффективнее жевательной резинки.
Так, сыр способен изменить в полости рта уровень pH с кислотного на щелочной, что уменьшает вероятность разрушения эмали, при этом данное воздействие сыра сохраняется более получаса.
Стоит отменить, что данное полезное свойство имеют лишь ферментированные молочные продукты, а вот свежее молоко или же йогурт на кислотно-щелочной баланс никоим образом не влияют.
Таким образом, ученые рекомендуют родителям давать детям в конце приема пищи небольшой кусочек сыра.
При приготовлении компотов, морсов и киселей, особенно для детей, следует добавлять в них свежевыжатый сок. Это сделает напиток более витаминизированным.
|
Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве. При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна. |
