Ингредиенты:

мясной фарш – 600 г,

шампиньоны – 300 г,

лук репчатый – 1 шт.,

вермишель – 200 г,

томаты в собственном соку – 400 г,

молоко – 2 стак.,

сливочное масло – 70 г,

мука – 1,5 ст.л.,

сыр твердый – 100 г,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Приготовление:

	Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле.
	Добавить фарш. Жарить около 5 минут, «разбивая» мясные комочки лопаткой.
	Добавить томаты в собственном соку.
	Перемешать, посолить-поперчить по вкусу.
	Для приготовления соуса сливочное масло растопить в кастрюле, всыпать в растопленное масло муку и быстро перемешать.
	Влить в кастрюлю к масляно-мучной массе молоко. Довести до кипения, помешивая. Затем снять с огня и добавить специи по вкусу.
	Взять глубокую форму, смазать ее маслом. На дно налить немного соуса, выложить половину вермишели (заранее отваривать не нужно), смазать соусом.
	Следующим слоем выложить половину обжаренного с грибами фарша.
	Снова смазать соусом.
	Повторить слои: сначала вермишель.
	Потом соус, фарш с грибами и снова соус.
	Форму закрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую заранее до 200 градусов, на 30 минут.
	Через полчаса запеканку достать, снять фольгу, посыпать верх запеканки тертым сыром.
	Вернуть запеканку - уже без фольги - на несколько минут в духовку – до зарумянивания.
	Мясная запеканка с вермишелью и грибами готова. Как только она немного остынет, можно нарезать ее на порционные кусочки и подавать к столу.
	Приятного аппетита!

Вкусные оладьи совсем не обязательно должны быть сладкими, и оладьи с зеленым луком, приготовленные на кефире – лучшее тому подтверждение! Такие оладьи получаются очень ароматные – за счет добавления в состав зеленого лука.

Оладьи с зеленым луком можно подавать и в горячем виде, и в холодном, с соусами и без – в любом случае они будут неизменно хороши! Можно также подать их к первым-вторым блюдам вместо хлеба.

Ингредиенты:

кефир – 400 мл,

мука – 400 г,

лук зеленый – 1 пучок,

яйца куриные – 2 шт.,

соль – 0,75 ч.л.,

сода – 0,75 ч.л.,

растительное масло.

Приготовление:

	Лук промыть и мелко нарезать.
	В миску влить кефир, добавить соль, соду и перемешать.
	Вбить два яйца и перемешать.
	Добавить муку и перемешать до однородного состояния.
	Добавить зеленый лук и перемешать.
	Тесто для оладий готово!
	Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.
	Приятного аппетита!

Ароматные тыквенные блины с добавлением сочного яблоками и с пикантными нотками корицы.

Ингредиенты:

молоко – 400 мл,

яйца куриные – 2 шт.,

тыквенное пюре – 3 ст.л.,

яблоко – 3 шт.,

масло сливочное – 80 г,

мука – 9 ст.л.,

сахарный песок – 2,5 ст.л.,

сода – 0,75 г,

корица молотая – 0,75 ч.л.

Приготовление:

	Взбить яйца с корицей и сахаром.
	Добавить растопленное сливочное масло и тыквенное пюре, перемешать.
	Очищенные яблоки натереть на терке и добавить к яично-тыквенной массе. Перемешать.
	Добавить муку и соду, перемешать.
	Влить молоко и перемешать.
	Тесто для блинов готово.
	Обжарить блины с двух сторон до готовности.
	Перед подачей блины посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вкуснейшее шоколадное мороженое! Готовится легко и просто на основе жирных сливок и черного шоколада. Благодаря использованию жирных сливок получается очень нежное по текстуре.

Ингредиенты:

сливки (33%) – 300 мл,

молоко – 125 мл,

сахарный песок – 3 ст.л.,

шоколад черный – 100 г.

Приготовление:

	В кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и, помешивая, довести до кипения.
	После того как молоко немного остынет, добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад.
	Шоколад растворить в молоке, помешивая ложкой.
	Взбить сливки.
	Взбитые сливки порционно ввести в остывшее шоколадное молоко.
	Переложить получившуюся массу в пластиковый контейнер и убрать на 3 часа в морозильную камеру. Пару раз за это время доставать мороженое и перемешивать его.
	Мороженое готово. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

морская капуста – 150-200 г,

крабовые палочки – 100 г,

кукуруза консервированная – 5- 7 ст. л.,

огурец свежий – 1 шт.,

болгарский перец – 0,5 шт.,

соль – по вкусу,

майонез – для заправки.

Приготовление:

	Соединить в салатнике морскую капусту, кукурузу, мелко порезанные крабовые палочки, огурец и болгарский перец.
	Заправить салат майонезом. При необходимости посолить.
	Приятного аппетита!

Съедая в день всего лишь горсть миндаля, можно избавиться от жировых отложений в области бедер и живота.

Общеизвестный факт, что кофе – напиток, который дает заряд бодрости организму, однако теперь этот напиток можно употреблять и тем, кто желает расслабиться и заснуть.

Айва в свежем виде – фрукт на любителя: она и кисловата, и жестковата. Но в запеченном виде, с добавлением меда и грецких орехов, айва превращается в замечательный ароматный и очень вкусный десерт, перед которым очень трудно устоять!

Ингредиенты:

айва – 3 шт.,

мед – 3 ст.л.,

сахарный песок – 3 ст.л.,

сливочное масло – 10 г,

грецкие орехи – 30 г.

Приготовление:

	Очистить айву от кожуры и семян, порезать средними кусочками.
	Жаропрочную форму смазать маслом, выложить кусочки айвы, добавить мед, сахарный песок и кусочки сливочного масла.
	Запекать в течение 25-30 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
	Перед подачей присыпать порубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Этот банановый пирог, приготовленный в мультиварке, - просто идеальное угощение к чаю. При минимуме затраченных усилий и простых и доступных ингредиентах, используемых для его приготовления, результат получается потрясающий – банановый пирог выходит невероятно сочный, нежный и ароматный.

В данном рецепте использована мультиварка Polaris 0517AD, объем 5 л, мощность 860 Вт.

Ингредиенты:

бананы – 3 шт.,

сметана – 80 г,

мука – 2 ст.,

яйца куриные – 2 шт.,

сахарный песок – 1 ст.,

масло растительное – 100 мл,

разрыхлитель – 1 ст.л.

Приготовление:

	Бананы очистить, разрезать на небольшие кусочки и добавить к ним сахар.
	Размять вилкой.
	Добавить сметану, яйца т растительное масло.
	Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
	Перемешать.
	Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить тесто. Готовить банановый пирог в режиме выпечка в течение 1 часа.
	После приготовления достать пирог при помощи вставки для приготовления блюд на пару.
	Приятного чаепития!

По мнению профессора Роя Баумайстера, изучающего проблему мотивации и силы воли, помочь добиться успеха в карьере может однообразный завтрак.