Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Октябрь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
загрузка...
загрузка...

Пятница, 03 Август 2012 00:04

Кисель из красной смородины

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Кисель из красной смородины Кисель из красной смородины

Как гласит русская пословица, киселем брюха не испортишь. И действительно: кисель – напиток и питательный, и полезный. Он включает в свой состав немало аминокислот и витаминов, оказывает подщелачивающее действие на организм и благоприятным образом сказывается на состоянии желудка.

Сварить кисель можно и из варенья, и из соков, и на основе овса или пшеницы, как это было принято на Руси еще с древности, но летом все же лучше варить кисель из свежих ягод и фруктов, оставив приготовление киселя из варенья и разных злаков на холодное время года.

 

Ингредиенты:

красная смородина – 300 грамм,

сахарный песок – 0,5 стакана,

вода – 1,5 литра,

крахмал – 3 столовых ложки.

 

Способ приготовления:

Через марлю отжать из ягод сок.
Выжимки залить водой, довести до кипения и дать настояться минут 10.

После этого отвар процедить.

Всыпать в полученный отвар сахарный песок, довести до кипения и варить до растворения сахара.
В отжатом соке развести крахмал.
Влить сок с крахмалом в кипящий сироп и снова довести до кипения, периодически помешивая. Затем снять кисель с огня и остудить.
Кисель из красной смородины Готовый кисель разлить по стаканам.
Прочитано 4456 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Сливочное масло лучше добавлять уже в готовое блюдо, не подвергая его тепловой обработке.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.