увеличить размер шрифта
В Индонезии вывели новую породу кур Айям Кимани. У этих кур черное абсолютно все – от перьев, кожи, гребешка, клюва, ног до костей, мяса и даже внутренних органов.
Хотя все же есть у кур породы Айям Кимани что-то не черное – это кровь. Хотя и цвет крови отличается у них от цвета крови других кур: он гораздо темнее.
Фермер, который выращивает черных кур, продает их по 2500 долларов. По его утверждению, мясо черных кур имеет приятный, ни с чем не сравнимый вкус. Сложность при приготовлении состоит лишь в том, чтобы точно определить, когда мясо готово и не пересушить его.
Сливочное масло лучше добавлять уже в готовое блюдо, не подвергая его тепловой обработке.
|
Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве. При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна. |
