Очень вкусные и нежные творожные оладушки и такие же пышные, как и оладьи на кефире.
Ингредиенты:
творог – 250 грамм,
молоко – 350 мл,
яйца куриные – 3 штуки,
мука – 2 стакана,
сахарный песок – 5 столовых ложек,
растительное масло – 2 столовых ложки + для жарки,
разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,
сода – 0,5 чайной ложки,
соль – 0,5 чайной ложки.
Способ приготовления:
 |
В глубокой миске перемешать творог, теплое молоко, яйца, сахарный песок и растительное масло. |
 |
В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить мучную смесь к творожной и перемешать. |
 |
Тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану. |
 |
Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать тесто по 1 столовой ложке. |
 |
Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. |
 |
Подавать творожные оладьи к столу можно и со сметаной, и с вареньем, и с киселем и т.д. |
 |
Приятного аппетита! |
