Кто сказал, что манная каша не бывает вкусной? Тот, видимо, никогда не пробовал шоколадный мусс, приготовленный из манной крупы!
Этот великолепный десерт с насыщенным шоколадным вкусом придется по душе и взрослым, и детям и станет превосходным дополнением праздничного стола!
Ингредиенты:
молоко – 0,5 литра,
шоколад –50 грамм,
манная крупа – 3 столовых ложки,
сахарный песок – 1-2 столовых ложки,
ванильный сахар – 1 чайная ложка,
сливочное масло – 0,5 столовой ложки.
Способ приготовления:
 |
Вскипятить молоко. |
 |
Убавить огонь и опустить в молоко дольки шоколада. Перемешать до полного растворения шоколада. |
 |
Добавить сахарный песок, ванильный сахар и перемешать. |
 |
Добавить манную крупу. |
 |
Варить шоколадную массу, постоянно помешивая на небольшом огне в течение 8-10 минут до загустения. Затем кастрюлю снять с огня и дать остыть шоколадной массе. |
 |
После этого добавить сливочное масло, перемешать. |
 |
И напоследок взбить шоколадную массу миксером – минуту-две. |
 |
Взбитую шоколадную массу разлить по креманкам и поставить в холодильник примерно на 3 часа. |
 |
Перед подачей на стол шоколадный мусс лучше украсить: сделать это можно подручными средствами – орешками, тертым шоколадом, взбитыми сливками, ягодами-фруктами и т.д. |
 |
Приятного аппетита! |
