Апельсиновые дольки – великолепный яркий десерт, который станет украшением праздничного сладкого стола!
Ингредиенты:
апельсины – 4 шт.,
сахарный песок – 100 г,
желатин – 20 г,
вода кипяченая – 200 мл.
Приготовление:
 |
Желатин замочить в холодной кипяченой воде на несколько минут – он должен разбухнуть. |
 |
Апельсины промыть, обсушить и разрезать пополам. |
 |
Аккуратно извлечь мякоть, чтобы не повредить кожуру. |
 |
Выжать из мякоти апельсинов сок и процедить его. |
 |
К желатину добавить сахарный песок и нагреть на водяной бане до растворения сахара и желатина. |
 |
Смешать апельсиновый сок и желатин. |
 |
Наполнить подготовленным таким образом апельсиновым соком пустые половинки апельсинов. Для этого удобно использовать чашки, стаканы. Половинки апельсинов убрать прямо в чашках или стаканах в холодильник - до полного застывания желе. |
 |
При подаче разрезать половинки апельсинов на дольки. |
 |
Приятного аппетита! |
