Вкусные блины с добавлением в тесто яблочного пюре. Такие блины получаются очень нежные, с легким ароматом и вкусом яблок. Перед подачей яблочные блины можно слегка присыпать сахарной пудрой. Также можно подать эти блины с тонко нарезанными дольками яблока, тогда двойное яблочное удовольствие гарантировано!
Ингредиенты:
молоко – 300 мл,
яблочное пюре – 150 г,
сливочное масло – 2 ст.л.,
мука – 1 стак.,
яйца куриные – 2 штуки,
сахар – 1 ст.л.,
соль – 1 щепотка,
разрыхлитель – 2 г.
Приготовление:
 |
Яйца взбить с сахаром. |
 |
Влить молоко, продолжая взбивать. |
 |
Добавить теплое сливочное масло (предварительно его нужно растопить и немного охладить) и соль. Снова взбить. |
 |
Добавить яблочное пюре (у меня – детское питание). |
 |
Следом добавить муку. |
 |
Еще раз взбить, чтобы не было комочков. |
 |
В последнюю очередь добавить в тесто разрыхлитель и хорошенько перемешать. Оставить тесто минут на 20. |
|
|
Выпекать блины на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета. |
 |
Приятного аппетита! |
