Простые доступные ингредиенты, несколько минут работы – и как результат вкуснейшие творожные пряники в белой глазури. Их можно подать и к чаю, и к молоку, и к киселю.
Ингредиенты:
творог (у меня обезжиренный) – 250 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
сахарный песок – 125 грамм,
растительное масло – 125 грамм,
мука – 400 грамм,
разрыхлитель – 1 чайная ложка,
ванильный сахар – 1 пакетик,
соль – 1 щепотка.
Для глазури:
белок - 1 штука,
сахарная пудра - 50 грамм.
Способ приготовления:
|
|
Творог, сахарный песок, ванильный сахар, соль, растительное масло и яйцо взбить миксером до однородного состояния. |
 |
Добавить муку и разрыхлитель. |
 |
Вымесить мягкое и пластичное тесто. |
 |
Накатать из теста шариков размером примерно с грецкий орех и выложить их на застеленный бумагой для выпечки противень. |
 |
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета. |
 |
Готовые пряники остудить. |
 |
В это время приготовить белую (белковую) глазурь. Взбить вместе белок и сахарную пудру, чтобы смесь не растекалась. |
 |
Покрыть пряники глазурью и оставить их на пару часов, чтобы они просохли. |
 |
После этого можно подавать пряники к чаю. |
 |
Приятного чаепития! |
