Шарлотка – это, пожалуй, один из самых простых и незамысловатых в приготовлении пирогов, но при этом очень вкусный, мягкий и пышный.
Если ожидаются гости, а времени в обрез – шарлотка – отличный вариант выпечки к чаю на скорую руку: и быстро, и вкусно, и ингредиенты требуются простые, которые можно найти в каждом доме.
Ингредиенты:
мука – 200 грамм,
яйца куриные – 5 штук,
сахарный песок – 200 грамм,
яблоки – 3-4 штуки (примерно 500 грамм),
лимонный сок – 1-2 чайных ложки,
масло (сливочное или растительное) – для смазывания формы.
Способ приготовления:
 |
Яблоки очистить от кожуры и порезать на дольки. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели, и перемешать. |
 |
Яйца взбить с сахарным песком – взбивать нужно в течение 5-7 минут. |
 |
Добавить муку и перемешать. Затем ввести в получившееся тесто яблоки и снова перемешать. |
 |
Перелить тесто в смазанную маслом форму и отправить пирог в духовку. |
 |
Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. |
|
|
Приятного чаепития! |
