Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Сентябрь 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
загрузка...
загрузка...

Суббота, 22 Февраль 2014 15:22

Овсяные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире с добавлением овсяных хлопьев.

 

Ингредиенты:

кефир – 0,5 л,

овсяные хлопья – 1 стак.,

мука – 2 стак.,

яйца куриные – 2 штуки,

растительное масло – 2 ст.л. + для жарки,

сахар – 2-3 ст.л.,

соль – 1 щепотка,

сода – 0,5 ч.л.

 

Приготовление:

Соединить в миске кефир, яйца и растительное масло, перемешать.
Добавить овсяные хлопья.
Перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы хлопья набухли.
Добавить муку, сахар, соду и соль, перемешать.
Тесто для овсяных оладий готово, оно получается довольно густое.
Выкладывать тесто на разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой.
Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Овсяные оладьи на кефире Вот так выглядят овсяные оладьи на кефире в разрезе!
Овсяные оладьи на кефире Приятного аппетита!
Пятница, 21 Февраль 2014 16:20

«Накрахмаленные» блины на сливках

Нежнейшие блинчики, приготовленные на сливках, с использованием крахмала вместо муки. Такие «накрахмаленные» блины получаются достаточно тонкие и при этом не рвутся, поэтому можно успешно использовать их для фарширования.

 

Ингредиенты:

крахмал картофельный– 200 г,

яйца куриные – 2 шт.,

сливки (20-30 %) – 400 мл,

сахар – 1 ст.л.,

растительное масло – 1 ст.л.,

соль – 1 щепотка.

 

Приготовление:

Яйца взбить с маслом, сахаром и солью.
Влить половину сливок и перемешать.
Добавить крахмал и перемешать, чтобы не было комочков.
Влить оставшиеся сливки и перемешать.
На сковороду с антипригарным покрытием наливать тесто тонким слоем.
Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
«Накрахмаленные» блины на сливках Приятного аппетита!
Четверг, 20 Февраль 2014 16:25

Овсяные оладьи с яблоком

Очень вкусные и полезные оладьи из овсяных хлопьев  с добавлением тертого яблока.

 

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 1,5 стак.,

яйцо куриное – 1 шт.,

яблоко – 1 шт.,

молоко – 1 стак.,

сахар – 1 ст.л.,

сода – 1/3 ч.л.,

растительное масло.

 

Приготовление:

Овсяные хлопья (1 стакан) измельчить при помощи блендера в муку.
Яблоко очистить от кожицы и натереть на терке. Добавить его к измельченным овсяным хлопьям. Следом добавить сахар и яйцо.
Добавить целые овсяные хлопья, соду, влить молоко и перемешать.
Оставить на несколько минут, чтобы хлопья набухли.
Овсяную массу выкладывать при помощи ложки на разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить оладьи с двух сторон до румяного цвета.
Овсяные оладьи с яблоком Приятного аппетита!
Среда, 19 Февраль 2014 13:56

Блины на молоке

Простой рецепт приготовления вкусных блинчиков на молоке. Блины получаются достаточно тонкие, мягкие и нежные, отлично подходят для фарширования любой начинкой.

 

Ингредиенты:

молоко – 500 мл,

яйца куриные – 2 шт.,

сахар – 1 ст.л.,

мука – 200 г,

разрыхлитель – 2 ч.л.,

растительное масло – 2 ст.л.,

соль – 1 щепотка.

 

Приготовление:

В миску вбить разбить яйца, добавить сахар и соль.
Взбить.
Добавить растительное масло, перемешать.
Влить молоко, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Жарить блины на сковороде, слегка смазанной маслом.
Блины на молоке Приятного аппетита!

В Южной Африке, в провинции Лимпопо, есть весьма необычный бар «Big Baobab», уникальность которого состоит в том, что стенами ему служит дерево, причем одно из самых старых на планете.

Британские ученые смогли вывести новый сорт помидоров, имеющих фиолетовый цвет и повышенное содержание антиоксидантов.

Жителю китайского города Шэньси удалось на протяжении целого года бесплатно обедать в аэропорту.

Среда, 12 Февраль 2014 15:52

Шоколад способствует похуданию

Люди, употребляющие шоколад в большом количестве, на самом деле имеют меньшее количество жира в организме – вопреки широко распространенному мнению. Таков вердикт испанских исследователей из Университета Гранады.

Впервые в мире винодельческая компания решила соединить два элемента роскоши – шампанское и черную икру – в одном напитке.

Пятница, 07 Февраль 2014 15:41

Тыквенный пирог «Pumpkin Pie»

Пряный пирог из тыквы, очень популярный в Америке на день Благодарения. Великолепное сочетание слоеного, почти что пресного теста с пряной тыквенной начинкой, которая напоминает нежнейший крем. Для того чтобы украсить готовый пирог и заодно подчеркнуть его пряный вкус, можно подать к нему взбитые сливки или шарик пломбира.

 

Ингредиенты

Для теста:

мука – 200 г,

масло сливочное – 100 г,

холодная вода – 5-6 ст. л.,

соль – 1/2 ч. л.

Для начинки:

тыква очищенная – 500 г,

сливки – 150 мл,

сахар – 150 г,

яйца куриные – 3 шт.,

мускатный орех – 1 ч. л.,

корица – 1 ч. л.,

имбирь молотый – ½ ч. л.,

апельсин (только цедра) – 1 шт.

 

Приготовление:

Тыкву нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 15-20 минут до мягкости тыквы.
  Жидкость слить, а тыкву пюрировать блендером. Дать тыквенному пюре полностью остыть.
  Натереть цедру с апельсина.
  В миску всыпать муку, добавить соль, мелко нарезанное или натертое на терке масло и растереть все в крошку.
  Добавить 5-6 столовых ложек холодной воды и слепить тесто в шар. Убрать на полчаса в холодильник.
  Взбить яйца венчиком.
  Добавить тыквенное пюре и сахар.
  Перемешать.
  Добавить пряности и апельсиновую цедру.
  Перемешать. Масса немного потемнеет.
  Влить сливки и перемешать.
  Начинка готова.
  Достать из холодильника тесто и распределить его по форме для выпечки (на фото диаметр формы 26 см), сделав бортики высотой 1,5-2 см.
  На тесто перелить начинку.
  Выпекать тыквенный пирог в духовке вначале при 200 градусах – 10-15 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог еще 35-40 минут.
 Тыквенный пирог «Pumpkin Pie» Остывший тыквенный пирог можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Яичный белок легче взбивается, если он комнатной температуры.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.