Поистине уникальный эксперимент проводится на юге Франции: здесь коровам в корм добавляют местное вино.Количество вина для коров рассчитывается по массе тела. И, согласно расчетам фермеров, оптимальное количество вина для коровы в день составляет 1-1,5 литра.
Первые три коровы, которые участвовали в эксперименте под названием «Vinbovin» показали отличные результаты: мясо этих коров было сочным, нежным, мраморным и очень вкусным.
В этом году в планах фермеров поить коров вином из винограда сорта «Мускат», для того чтобы добавить сочному мясу аромата.
Сколько будет стоит мясо коров, взращенных на вине, пока не известно, но стоимость содержания коров уже возросла в три раза.
