увеличить размер шрифта
В «Частной пивоварне Спиридонова», расположенной в Челябинске, сварили эксклюзивное пиво по рецепту пермской купеческой семьи.
Рецепт пенного напитка был предоставлен Александрой Ненашевой, библиотекарем из Карталов.
Хотя соответствовать древнему рецепту полностью было невозможно, челябинские пивовары решили проявить изобретательность и использовать при варке пива березовый сок.
Помимо березового сока, в состав пива вошли ячменный и пшеничный солод, специальный штамм дрожжей и два сорта хмеля.
Дегустация результата «исторической варки» состоится в конце мая.
Не стоит солить воду при варке кукурузы: соль сделает кукурузу жесткой.
|
Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве. При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна. |
