Просто, быстро, вкусно! Доступные ингредиенты, нехлопотное приготовление, отличное дополнение к чаю – все это очень вкусные пряники на кефире!
Ингредиенты:
кефир – 1 стакан,
сахарный песок – 1 стакан,
маргарин, размягченный при комнатной температуре – 125 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
мука – 3,5-4 стакана,
сода – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
 |
Маргарин растереть с яйцом и сахарным песком. |
 |
Добавить кефир, в котором погасили соду, и перемешать. |
 |
Добавить муку и замесить не слишком крутое тесто. |
 |
Тесто раскатать толщиной около 1,5 сантиметров и стаканом вырезать кружки или просто отщипывать кусочки теста и формировать шарики. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. |
 |
Выпекать при 180 градусах 30-35 минут до золотистого цвета. |
 |
Приятного чаепития! |
 |
P.S. При желании пряники на кефире можно посыпать сахарной пудрой или покрыть белковой глазурью – см. Пряники творожные в белой глазури). |
