Яркое и вкусное осеннее печенье из тыквы с добавлением пряностей.
Ингредиенты:
тыква (очищенная) – 150 грамм,
сахарный песок – 0,5 стакана,
растительное масло – 0,5 стакана,
мука – примерно 1,5 стакана,
сода – 0,5 чайной ложки,
корица – 0,5 чайной ложки,
молотый имбирь – 0,5 чайной ложки,
мускатный орех – 0,5 чайной ложки.
Способ приготовления:
 |
Тыкву нарезать небольшими кусочками, отварить до мягкости, затем воду слить, а тыкву пюрировать при помощи блендера. |
 |
Добавить в тыквенное пюре растительное масло и сахар. Перемешать. |
 |
Добавить погашенную соду (погасить уксусом или лимонным соком). |
 |
Добавить муку, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. |
 |
Замесить тесто. Оно получается достаточно липким. |
 |
Сформировать из теста шарики (руки слегка смазать растительным маслом) и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. |
 |
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее противень с печеньем. |
 |
Выпекать печенье примерно 15-20 минут. |
|
|
Приятного чаепития! |
