Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/modules/mod_flexi_customcode/tmpl/default.php on line
24
Strict Standards: Declaration of JCacheControllerView::get() should be compatible with JCacheController::get($id, $group = NULL) in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/view.php on line
137
Strict Standards: Declaration of JParameter::loadSetupFile() should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/html/parameter.php on line
512
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
42
Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in
/home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line
43
Пирог на сметане с зеленым луком и яйцом
Простой пирог на сметане с начинкой из отварных яиц и потушенного зеленого лука. Очень вкусный – как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
Для теста:
сметана – 200 грамм,
мука – 400 грамм,
масло сливочное – 100 грамм,
соль – 0,5 чайной ложки,
разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
Для начинки:
зеленый лук – примерно 150 грамм,
масло сливочное – 100 грамм,
яйца куриные – 5 штук,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу
+ 1 желток для смазывания.
Приготовление:
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/1.jpg) |
Сливочное масло комнатной температуры перемешать со сметаной.
|
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/2.jpg) |
Добавить муку, разрыхлитель и соль. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/3.jpg) |
Замесить тесто и убрать его на полчаса в холодильник, завернув в пищевую пленку. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/5.jpg) |
Яйца отварить, остудить, почистить и мелко порезать. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/4.jpg) |
Зеленый лук также мелко порезать. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/6.jpg) |
На сковороде растопить 50 грамм сливочного масла, добавить лук и тушить его минут 5-7.
|
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/7.jpg) |
Добавить яйца, посолить и поперчить начинку для пирога по вкусу. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/8.jpg) |
Тесто разделить пополам. Раскатать одну часть и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/9.jpg) |
На тесто выложить начинку, распределить ее по пласту теста, отступив от края пару сантиметров. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/10.jpg) |
Разложить сверху порезанное тонкими пластинками оставшееся масло. Раскатать вторую часть теста, положить на начинку, соединить края теста и защипать. |
![](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/11.jpg) |
Проколоть верх пирога в нескольких местах вилкой и смазать слегка разбавленным водой (1 чайная ложка) взболтанным желтком. Выпекать пирог 30-40 минут в духовке при 200 градусах. |
![Пирог на сметане с зеленым луком и яйцом](/images/pirog-s-zel-lukom-i-jajcom/IMG_8494.jpg) |
Приятного аппетита! |
загрузка...