Приготовленные по этому рецепту кексы получаются очень нежными и необычными – со вкусом халвы и слегка кисловатыми нотками ряженки, сладкими, но не приторными.
Ингредиенты:
халва – 250 грамм,
ряженка – 0,5 литра,
яйца куриные – 3 штуки,
сливочное масло (маргарин) – 180 грамм,
сахарный песок – 2/3 стакана,
мука – 300 грамм,
разрыхлитель – 2 чайных ложки.
Способ приготовления:
 |
Вилкой размять халву. |
 |
Растереть сливочное масло с сахарным песком. |
 |
Добавить ряженку, яйца и халву. |
 |
Все тщательно перемешать. |
 |
Добавить муку с разрыхлителем. |
 |
И снова перемешать. |
 |
Разлить тесто по формочкам. |
 |
Выпекать кексы при 180 градусах около 20 минут. |
 |
При желании можно готовые кексы посыпать сахарной пудрой. |
 |
Приятного чаепития! |
