Очень нежная и румяная творожная запеканка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Идеально подходит для семейного завтрака или полдника в выходной день.
Ингредиенты:
творог – 400 грамм,
яйца куриные – 2 штуки,
сахарный песок – 3-4 столовых ложки,
манная крупа – 5 столовых ложек,
молоко – 0,5 стакана,
соль – 0,5 чайной ложки,
сливочное масло – для смазывания формы.
Способ приготовления:
 |
Манную крупу залить молоком и оставить минут на 10 для набухания. |
 |
Взбить яйца с сахарным песком. |
 |
Добавить к яичной смеси набухшую манную крупу, творог и соль. |
 |
Тщательно перемешать. |
 |
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и перелить в нее творожную массу. |
 |
Выпекать при 200 градусах в течение 40-45 минут, не открывая духовку – иначе запеканка может опуститься и потеряет свою пышность. |
 |
Ну а подавать творожную запеканку к столу можно и со сметаной, и с йогуртом, и с вареньем, и с киселем и т.д. |
 |
Приятного аппетита! |
