Если по каким-то причинам домашний майонез, в состав которого входят сырые яйца, вам не подходит, то вот очень простой способ приготовления домашнего майонеза без яиц на молоке!
При приготовлении молоко и растительное масло должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
молоко – 100 мл,
растительное масло (без запаха) – 100 мл,
лимонный сок – 2 столовых ложки,
горчица – 1 чайная ложка,
соль – ½ чайной ложки.
Способ приготовления:
 |
В стакан для погружного блендера налить молоко и масло. |
 |
Взбивать около минуты на высокой скорости. Добавить горчицу, лимонный сок и соль и снова взбить. |
 |
Домашний майонез на молоке готов! |
