Новые рецепты
Хозяйке на заметку
Адская пицца-рулетка
В меню популярной в Новой Зеландии сети «Hell Pizza» («Адская пицца») появилось новое блюдо – «Pizza Roulette» («Пицца-рулетка»).
В Праге откроется Музей гастрономии
Совсем скоро в Праге появится музей, посвященный чешским кулинарным традициям и культуре еды как таковой.
В Батуми появится алкогольный фонтан
В сентябре на черноморском курорте Батуми на улице Гогебашвили появится башня с довольно интересным фонтаном – алкогольным.
ООН требует введения налога на фастфуд
Организация Объединенных Наций призывает правительства всех стран ввести дополнительное налогообложение на сладкие газированные напитки и другие продукты, содержащие много сахара, соли и жира.
Образованные немцы больше подвержены алкоголизму
В журнале «Economics Research International» были опубликованы весьма неожиданные результаты нового социологического исследования, проведенного немецкими учеными, которые изучили вопрос влияния образования, занятости и доходов жителей Германии на их вредные привычки.
Неаппетитным названиям в кулинарии не место
По мнению Ассоциации австрийских рестораторов «Austrian restaurateurs», все неблагозвучные названия продуктов и блюд следует убрать из обращения.
Фрукты и овощи полезнее воды
По мнению профессора из США Говарда Мурада, рекомендация употреблять большое количество воды не имеет абсолютно никакого смысла, потому что она вымывает минералы из организма.
Вход
Случайный рецепт
Случайный совет
-
Для приготовления бульона мясо лучше варить в холодной воде, так как при постепенном нагревании в воду переходят белки, жир и минеральные соли. Если же нужно именно мясо, а не бульон, мясо нужно опускать в кипящую воду: на его поверхности образуется корочка, которая не позволит "уйти" из него полезным веществам.