Так, Ассоциация считает, что такие названия, как болото-в-рубашке (Mohr im Hemd), цыганский шницель (Zigeunerschnitzel), спагетти проституток (spaghetti alla puttanesca) и негритянский хлеб (Negerbrot) и другие подобные им названия блюд, в случае, если они значатся на страницах меню приличных заведений, способны не только испортить посетителям аппетит, но и отпугнуть их от заведения.

Неблагозвучные названия Ассоциация австрийских рестораторов предлагает заменить нейтральными описаниями блюд: шоколадный десерт с кремом, котлета с острым соусом, спагетти с томатами, оливками, анчоусами и каперсами, очень темный хлеб и т.д.

По сообщению газеты «Tiroler Tageszeitung», реакция на данное предложение была неоднозначной: с одной стороны, наименования блюд действительно должны быть приятными на слух, с другой же стороны, эти названия блюд – часть истории.