К такому выводу пришли ученые из Королевского университета Лондона после проведенного исследования о влиянии на здоровье женщин яблок.

В этом году мир отмечает уже 208-й День Рождения сосиски, которая впервые была изготовлена 13 ноября 1805 года мясником Иоганном Георгом Ланером.

Самый большой вареник в Сибири – весом в 40 килограммов и длиной в 140 сантиметров – слепили в среду 13 ноября в Красноярске.

Употребление большого количества сладкого приводит к ухудшению памяти – таково мнение немецких ученых.

Год назад в шотландской пивоварне «Brewmeister» создали пиво «Armageddon», крепость которого 65%. В этом году пивоварня побила свой собственный рекорд.

В Японии воспитанные женщины никогда не заказывают в кафе и ресторанах гамбургеры, так как широко открывать рот в присутствии незнакомых людей считается в стране верхом неприличия.

Ингредиенты:

говядина – 1 килограмм,

баклажан – 2 штуки,

болгарский перец – 2 штуки,

лук репчатый – 1 головка,

сливки – 250 мл,

сыр – 150 грамм,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Приготовление:

	Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до корочки на растительном масле.
	Добавить мело нарезанный лук, перемешать и обжарить вместе еще минуты 2-3.
	Влить воду – примерно литр. Посолить-поперчить. Довести до кипения и, убавив огонь, тушить мясо еще примерно 1,5 часа.
	Баклажаны нарезать кубиками и обжарить в отдельной сковороде.
	Болгарский перец нарезать квадратами, добавить к баклажанам и жарить еще пару минут.
	Переложить овощи к мясу.
	Влить сливки, перемешать и тушить 3-4 минуты.
	Добавить натертый на мелкой терке сыр.
	Перемешать и тушить до растворения сыра. При необходимости досолить.
	Приятного аппетита!

Простой пирог к чаю на основе  манной крупы и кефира. Можно подавать и с вареньем, и с джемом, и со сметаной, и со сгущенным молоком и т.д.

Ингредиенты:

манная крупа – 200 грамм,

кефир – 300 мл,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 100 грамм,

разрыхлитель – 10 грамм,

сливочное масло – для смазывания формы.

Приготовление:

	Соединить кефир с манной крупой.
	Оставить для набухания манки ка минимум на полчаса, лучше – больше.
	Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
	Добавить  к яичной массе разрыхлитель и снова взбить.
	Влить яичную массу к набухшей манке и перемешать.
	Подготовленное тесто перелить в смазанную маслом форму.
	Выпекать манник 40-45 минут при 180 градусах.
	Приятного чаепития!

Традиционное блюдо татарской кухни – простое в приготовлении, очень вкусное, сытное и ароматное.

Ингредиенты:

говядина – 500 грамм,

лук репчатый – 1-2 штуки,

огурцы соленые – 1-2 штуки,

картофель – 6-7 штук,

чеснок – 1-2 зубчика,

томатная паста (кетчуп) – 1-2 столовых ложки,

растительное масло,

лавровый лист – 1-2 листа,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Приготовление:

	Нарезать брусочками мясо обжарить в казане или глубокой кастрюле на растительном масле.
	Нарезать полукольцами лук, добавить  мясу и обжарить вместе до мягкости лука.
	Нарезать брусочками (или натереть на крупной терке) огурцы, добавить их  мясу с луком вместе с томатной пастой.
	Влить немного воды (или бульона), накрыть крышкой и тушить до полной готовности мяса.
	Нарезать брусочками картофель и обжарить в сковороде на растительном масле.
	Когда картофель будет почти готов, добавить его к тушеному мясу. Посолить-поперчить по вкусу, добавить натертый на мелкой терке чеснок, лавровый лист, затем акуратно перемешать и тушить вместе до готовности картофеля.
	Приятного аппетита!

Вкусная и нежная запеканка с кабачками, рисом и мясным фаршем. Идеально подходит на обед или ужин.

Ингредиенты:

кабачок – 500 грамм,

мясной фарш – 300 грамм,

рис – 1/3 стакана,

лук репчатый – 1 штука,

яйцо куриное – 2 штуки,

сыр – 100 грамм,

сметана – 100 грамм,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Обжарить на растительном масле мелко порезанную луковицу с мясным фаршем. Посолить-поперчить по вкусу.
	Рис промыть, добавить его к фаршу, перемешать и слегка обжарить.
	Влить в сковороду полстакана воды.
	Тушить под крышкой до полной готовности риса на небольшом огне. Остудить.
	Кабачок нарезать кубиками.
	Добавить сметану, яйца и перемешать.
	Добавить рисово-мясную массу.
	Перемешать и при необходимости досолить.
	Натереть на терке сыр.
	Форму для запекания смазать маслом и ровным слоем выложить в нее подготовленную кабачково-мясную массу.
	Сверху равномерно засыпать сыром.
	Запекать в духовке примерно 45 минут при 180 градусах до румяной корочки.
	Приятного аппетита!