Командные соревнования по ручной лепке пельменей на скорость станут ежегодным мероприятием, причем с каждым годом они будут проходить все более масштабно. Если в 2014 году в чемпионате участвуют лишь предприятия Бийска, то в следующем году соревнования будут проводиться уже между производителями всего края.
Одной из целей проведения мероприятия, одобренного в рамках реализации туристического маршрута «Великий Шелковый путь», является продвижение продуктов Алтайского края, а также повышение туристической привлекательности региона.