увеличить размер шрифта
По словам специалистов из Института в штате Калифорния, клубника и огурцы относятся к одним из самых полезных для мозга продуктов.
Все дело в том, что в них в большом количестве содержится флавонол фитезин – вещество, останавливающее нарушения в памяти, замедляющее старение мозга, а также способствующее процессу обучения. А потому ученые рекомендуют включать клубнику и огурцы в свой рацион на регулярной основе.
Помимо этого, учеными установлено, что благодаря употреблению клубники можно снизить на 30 процентов риск инсультов и инфарктов.
Для приготовления бульона мясо лучше варить в холодной воде, так как при постепенном нагревании в воду переходят белки, жир и минеральные соли. Если же нужно именно мясо, а не бульон, мясо нужно опускать в кипящую воду: на его поверхности образуется корочка, которая не позволит "уйти" из него полезным веществам.
|
Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве. При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна. |
