Интерьер заведения, площадь которого составляет более 650 квадратных метров, оформлен в разных оттенках розового цвета. Стулья имеют форму корсетов, а столики – форму туфель на шпильке. Официантки «Barbie Cafe» выглядят точь-в-точь как Барби – в ярких майках, коротких розовых юбках и с тиарами на голове.
Создание кафе велось под контролем компании» Mattel», которая является производителем легендарной куклы и аксессуаров к ней. По мнению представителей компании, «Barbie Cafe» должно способствовать продвижению товаров фирмы, а также привлечь внимание туристов, прежде всего, с детьми.