Суть ее заключается в следующем: курьер ресторана может доставить на дом не только заказанную еду, но и грязную посуду, в которой ее готовили повара ресторана.
Несмотря на то что плата за подобную услугу достаточно высока (она составляет половину стоимости заказа), она пользуется довольно высоким спросом, что свидетельствует о том, что многие желают сделать вид, что сами готовили все блюда, и таким образом удивить гостей.
Согласно ресторанным правилам, грязную посуду следует вернуть – и уже на следующий день после доставки. Те же, кто вернет ее чистой, получат назад 2,5 фунта.