Об этом свидетельствуют документы, подготовленные Ассоциацией производителей игристых вин России, согласно договоренности с межпрофессиональным комитетом вин Шампани (CIVC). С этикеток исчезнет не только само слово «шампанское», но также и слова «шампанский метод».
Объяснение этому довольно простое. Все дело в том, что шампанское – это вино географического наименования и производиться оно может лишь во Франции в регионе Шампань.
Несмотря на это некоторые страны, в том числе Россия, США, Канада, Чили и другие, шампанским именуют игристые вина, произведенные местными виноделами. В последние годы под воздействием CIVC использование слова «шампанское» в этих государствах было ограничено. Например, в Соединенных Штатах шампанским запрещено называть вина, произведенные после 2006 года.