Вспомним о пользе яиц. Это прекрасный источник и белка, и витаминов С, В, D и Е, и минералов, в том числе железа, фосфора, и йода – всех тех элементов, которые так необходимы нашему организму.

Яйца не последнюю роль играют и в случаях с заболеваниями раком груди. Так, по мнению ученых из медицинской школы Гарварда, женщины, в детстве регулярно употреблявшие яйца, меньше подвержены риску заболевания раком груди.

Но как бы ни было хорошо и полезно внутреннее содержание яйца, не менее важна и его внутренняя оболочка. Врач-диетолог Елена Силакова советует ежедневно принимать следующее «лекарство»: одну чайную ложку скорлупы смешивать с небольшим количеством лимонного сока и запивать водой. Это отличное средство профилактики и лечения таких заболеваний, как рахит и остеопороз. Полезно это средство и людям, страдающим нарушениями кальцевого обмена.