Версия для печати
Среда, 14 Март 2012 18:05

Картофельные зразы с грибами

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами

Готовить картофельные зразы с грибами так же просто, как и картофельные зразы с мясным фаршем.

В общем-то все то же самое, только другая начинка и, соответственно, несколько иной вкус!


Ингредиенты:

картофель – 500 грамм,

шампиньоны резаные – 300 грамм,

яйцо куриное – 1 штука,

лук репчатый – 1 головка,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире.
Мелко нарезанный лук обжарить с грибами до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить к натертому картофелю яйцо, соль и перец по вкусу. Все перемешать.
Из картофельного теста сделать лепешки и в центр каждой положить грибную начинку.

Края лепешек залепить и обжарить лепешки с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета

Картофельные зразы с грибами Приятного аппетита!
Прочитано 6254 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии