Версия для печати
Воскресенье, 20 Сентябрь 2015 23:39

Котлеты с солеными огурцами

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Котлеты с солеными огурцами Котлеты с солеными огурцами

Вкуснейшие котлеты - такие сочные, с хрустящей корочкой и с «изюминкой» - тертыми солеными огурчиками, добавленными в состав фарша, которые придают готовым котлетам интересные пикантные нотки!

 

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина + говядина) – 500 г,

лук репчатый – 1 шт.,

огурцы соленые – 3 шт.,

яйцо куриное – 1 шт.,

хлеб белый – 1 ломтик,

панировочные сухари,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Соединить мясной фарш, хлеб (предварительно замоченный в воде и отжатый), мелко нарезанный лук, натертые огурцы, яйцо.
Вымешать массу. Посолить-поперчить по вкусу.
Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях (или муке). Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжарить до корочки с одной стороны, затем перевернуть на другую, убавить огонь и под крышкой довести котлеты до готовности.
Котлеты с солеными огурцами Приятного аппетита!
Прочитано 7181 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии