Версия для печати
Понедельник, 22 Июль 2013 00:50

«Павлиний хвост» из баклажанов

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
«Павлиний хвост» из баклажанов «Павлиний хвост» из баклажанов

Яркое, красочное и вкусное блюдо из баклажанов, которое непременно станет настоящим украшением стола.

 

Ингредиенты:

баклажан – 1 штука,

помидоры – 1-2 штуки,

сыр – 70 грамм,

чеснок – 1 зубчик,

кинза – 3-4 веточки,

растительное масло – 1 столовая ложка,

соль – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Баклажан помыть и, не доходя немного до «хвостика», порезать тонкими ломтиками – толщиной 0,5-0,7 мм.
Помидоры нарезать кружочками, сыр – ломтиками.
Соединить растительное масло, мелко нарезанную кинзу, натертый на мелкой терке чеснок, соль и перемешать.
Натереть баклажан приготовленной смесью, придав ему форму веера.
Выложить на каждый ломтик баклажаны помидоры и сыр, чередуя их. Удобнее это делать уже на противне.
Выпекать «павлиний хвост» около 25-30 минут при 200 градусах.
«Павлиний хвост» из баклажанов Приятного аппетита!
Прочитано 6849 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии