Способов приготовления вкусных домашних мясных котлет множество, и один из них – приготовить котлеты на сметане. Рецепт простой, а результат – вкусные, сочные и нежные котлеты!

Ингредиенты:

фарш мясной (свинина+говядина) – 500 грамм,

сметана – 6 столовых ложек,

сухари молотые – 100 грамм,

яйцо куриное – 1 штука,

лук репчатый – 1 головка,

вода – 0,5 стакана,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	К сухарям добавить сметану и влить воду.
	Перемешать и дать постоять минут 10.
	Соединить в глубокой миске мясной фарш, сухарную смесь, мелко порезанную луковицу, яйцо, соль и перец.
	Все тщательно перемешать.
	Сформировать влажными руками из полученной массы котлеты.
	Обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
	Приятного аппетита!