Версия для печати
Воскресенье, 09 Сентябрь 2012 20:49

Тушеная капуста со свининой

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
Тушеная капуста со свининой Тушеная капуста со свининой

Великолепный тандем белокочанный капусты и свинины дарит нам простое и сытное блюдо с ярким, насыщенным вкусом. Благодаря кислому соку капусты, которая, кстати говоря, отлично сочетается именно со свининой, мясо получается очень ароматным и нежным.

В данном рецепте использована свежая белокочанная капуста. Если же взять в равных пропорциях капусту свежую и квашеную, блюдо получится еще вкуснее.

 

Ингредиенты:

свинина нежирная – 500 грамм,

капуста белокочанная – 1 килограмм,

томатная паста – 2-3 столовых ложки,

лук репчатый – 1 головка,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить к луку порезанную кубиками свинину. Жарить мясо до состояния полуготовности.
Нашинковать капусту и выложить ее на сковороду к мясу.

Посолить, поперчить и тушить на небольшом огне около 20 минут.

Добавить томатную пасту.
Перемешать и тушить еще минут 5.
Тушеная капуста со свининой Приятного аппетита!
Прочитано 8913 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии